Bezugsquellen für chinesische Kräuter

Bei den folgenden Adressen könnt ihr getrocknete chinesische Kräuter kaufen oder bestellen. Das ist vor allem in Italien nicht einfach, im Unterschied zu den Granulaten, die relativ einfach zu finden sind. In der Küche lassen sich die Kräuter aber leider nicht so leicht ersetzen.

Natürlich gibt es manche von den Kräutern auch in vielen Chinaläden in den größeren Städten, aber eben nicht alle und oft in keiner sehr guten Qualität.

  • Peer Apotheke in Brixen (Südtirol), verschickt die Kräuter auch per Paket, Bestellungen an service@peer.it
  • erboristeria Huatuo in Rom, verschickt die Kräuter per Post, Bestellungen an huatuorm@gmail.com
  • chinesischemedizin.com, online Heilkräutershop in Deutschland, verschickt auch nach Italien, Bestellungen auf der Seite http://www.chinesischemedizin.com/shop/herbs_ger/
  • https://www.tcmfood.ch/

Die Liste ist natürlich alles andere als vollständig. Falls ihr andere Bezugsquellen kennt, nehme ich sie gerne in die Liste auf.[:it]Ai seguenti indirizzi potete comprare o ordinare le erbe cinesi secche. Queste in Italia non sono facili da trovare a differenza degli estratti secchi già molto più diffusi. Ma in cucina a volte non riusciamo a fare a meno delle erbe.

Ovviamente alcune delle erbe si trovano anche nei negozi di alimentari cinesi in tutte le grandi città italiane, ma lì non si trovano tutte le erbe e inoltre la qualità a volte scarseggia.

  • Farmacia Peer a Bressanone (Alto Adige), manda le erbe anche per posta, ordini all’indirizzo service@peer.it
  • erboristeria Huatuo a Roma, manda le erbe anche per posta, ordini all’indirizzo huatuorm@gmail.com
  • chinesischemedizin.com, negozio di erbe online in Germania, manda le erbe anche in Italia, ordini alla pagina http://www.chinesischemedizin.com/shop/herbs_ger/ (in tedesco)
  • https://www.tcmfood.ch/

La lista ovviamente è tutt’altro che completa. Se conoscete altri indirizzi li inserisco volentieri.[:]