Crostini mit Nuss-Miso-Creme

100 g ausgelöste Walnüsse
1 EL Gersten-Miso (eher mild)
1 EL Olivenöl
1 Scheibchen Knoblauch
1 EL gehackte Petersilie
2 EL Wasser oder Brühe

Alle Zutaten zusammen mixen. Fertig. Schmeckt zu Nudeln oder Getreide oder auf crostini als antipasto.

Dieses Rezept findet ihr auch in unserer Rezeptesammlung Il tao e l’arte dei fornelli

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