Author: Karin

0

Il sapore amaro

Introduzione ai cinque sapori Il sapore amaro in medicina cinese è associato al movimento del fuoco e al sistema funzionale di cuore. L’associazione con il cuore in questo caso non è così evidente e...

5

Il sapore acido

Introduzione ai cinque sapori Il sapore acido nella medicina cinese è associato al movimento del legno e al sistema funzionale di fegato. Al sapore acido è associato come una sorta di sottogruppo il sapore...

0

I cinque sapori

Nella medicina cinese sia ai rimedi fitoterapici che agli alimenti sono attribuiti uno o più di un sapore. I cinque sapori fondamentali sono acido, amaro, dolce, piccante e salato, e cioè non corrispondono alle...