Categoria: Tutti gli articoli

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La zucca

Nella famiglia delle zucche possiamo prima di tutto distinguere tra zucche invernali e zucche estive. Le zucche estive, dette anche zucchine o zucchini, come alimenti hanno caratteristiche meno preziose. Il tema di questo articolo...

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L’uva

L’estate se ne va, arriva l’uva. Sia nella dietetica cinese che in quella occidentale all’uva si riconoscono delle ottime caratteristiche salutari. Guardando l’assortimento dei fruttivendoli però è evidente che noi sfruttiamo questo potenziale soltanto...

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Yin e yang

Yin e yang nella filosofia I concetti di yin e yang sono il fondamento su cui si basano la filosofia cinese della natura e con essa anche la medicina cinese. In filosofia i concetti...

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Una medicina olistica

  Relazione e dinamismo In Cina il carattere olistico della medicina cinese è stato tematizzato soltanto nel momento in cui la si è confrontata con la biomedicina occidentale. Da questo confronto però l’olismo risulta...

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Cos’è la MTC?

Una lunga storia La prima e fino ad oggi fondamentale opera nella medicina cinese è lo Huangdi Neijing (黄帝内经), il Classico Interno dell’Imperatore Giallo. Questo scritto, redatto probabilmente durante la dinastia degli Han Occidentali negli...

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L’aglio

L’aglio è un fantastico esempio per come i limiti tra cucina e farmacia possano scomparire. Il bulbo è presente in tutte le cucine del mondo e nel contempo è apprezzato nei tre grandi sistemi...