ALIMENTAZIONE SECONDO LA MEDICINA CINESE
il cibo giusto per me
Si discute molto su come dovrebbe essere fatta un’alimentazione sana. Ma la cosa più importante è per lo più trascurata: non esiste LA alimentazione sana. Siamo tutti diversi, pallidi o rossi, stanchi o nervosi, soffriamo di costipazione o di diarrea, sentiamo freddo o caldo. E dovremmo mangiare altrettanto diversamente.
Nella medicina cinese esistono alcuno consigli che si applicano ugualmente a tutti: sostenere la digestione, bere sufficientemente e caldo, rispettare i ritmi circadiani e le stagioni …
Oltre a questo tuttavia in medicina cinese è possibile fare una valutazione energetica, considerando l’aspetto della lingua, le qualità del polso e facendo delle domande alla persona. In questo modo possiamo determinare quali siano gli squilibri energetici di una persona, quali siano i suoi punti deboli. I consigli per quanto riguarda l’alimentazione si basano su questa valutazione energetica individuale: quali alimenti scegliere, quali metodi di cottura preferire, quali abitudini rafforzare per sostenere la propria costituzione e migliorare la salute?
È molto importante per me non semplicemente dare consigli ai miei clienti, ma spiegare loro in modo comprensibile quale sia il loro equilibrio interiore, il PERCHE’ alcune cose vanno bene e altre meno. Questa consapevolezza rispetto al proprio equilibrio interiore è di grande aiuto nella ricerca di una vita più sana.
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Come si svolge un incontro
Durante un incontro personale prima di tutto faccio molte domande, valuto il polso e guardo la lingua. Poi ti spiego in modo comprensibile e chiaro la tua situazione dal punto di vista della medicina cinese. E infine elaboriamo insieme soluzioni, ricette e prospettive. È importante che questi siano accettabili per te e possano essere implementati nella tua vita quotidiana. Ti indico la direzione, decidi tu quanti e quali passi vuoi fare.
Una conversazione sull’alimentazione secondo la medicina cinese non sostituisce il trattamento da parte di un medico o la consulenza di un dietista, e una valutazione energetica non sostituisce in alcun modo una diagnosi medica. Non posso constatare intolleranze o allergie, non prescrivo una dieta e non calcolo calorie. La conversazione riguarda gli squilibri energetici secondo la medicina cinese e le abitudini alimentari appropriate o inadatte relative a questi.
Un incontro nel mio studio a Bressanone dura massimo 90 minuti e costa 90 euro.
È possibile anche un incontro online.
Appuntamenti al numero +39 333 2734553 e karin.wallnoefer@gmail.com
Luogo di incontro: il mio studio in Via Castelliere 2 a Bressanone
Libera professionista ai sensi della legge 3/2014