{"id":120,"date":"2020-02-26T16:09:40","date_gmt":"2020-02-26T15:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/?p=120"},"modified":"2020-02-26T18:29:32","modified_gmt":"2020-02-26T17:29:32","slug":"pang-da-hai-un-seme-contro-il-mal-di-gola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/pang-da-hai-un-seme-contro-il-mal-di-gola\/","title":{"rendered":"Pang da hai &#8211; un seme contro il mal di gola"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da sempre l\u2019uso di rimedi\nfarmacologici naturali rappresenta una parte fondamentale della tradizione\nmedica cinese. La <em>materia medica<\/em> incredibilmente\nricca e vasta che sta alla base della farmacologia tradizionale cinese deriva\nda una ricerca protratta per centinaia e migliaia di anni, una ricerca\nestremamente dettagliata, che comprende sia fauna e flora che il mondo minerale.\nL\u2019uso dei semi della Sterculia lychnophora Hance dimostra bene come questa\nricerca si sia da sempre estesa anche oltre i confini della Cina stessa per\nallargarsi sia verso la Siberia che verso i paesi tropicali a sud. La sterculia,\ndalla quale si ottengono i nostri Pangdahai,infatti \u00e8 un albero che cresce nei paesi del sudest asiatico, dal Vietnam\nal Laos e alla Tailandia, e che soltanto dagli anni 70 del secolo scorso viene\ncoltivata anche in Cina. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Come la stragrande maggioranza\ndei rimedi tradizionali cinesi anche i semi di Sterculia possono essere usati\nall\u2019interno di ricette pi\u00f9 o meno complesse insieme ad altre erbe. Questi semi\nper\u00f2 conoscono anche un uso come rimedio singolo e sono cos\u00ec pi\u00f9 alla portata\ndi mano dell\u2019europeo medio, che di farmacologia cinese sa poco e niente. L\u2019uso\nsingolo dei semi di Sterculia secondo la medicina cinese si basa principalmente\nsulla loro capacit\u00e0 di purificare Calore. Questo effetto si dirige ai due\nsistemi funzionali di polmone e intestino crasso e determina due indicazioni\nfondamentali.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il principale uso dei semi di\nSterculia riguarda un quadro da Calore nel Polmone che si manifesta con mal di\ngola, voce rauca o afonia, bocca e gola secche e tosse con abbondante espettorato\ngiallo. Il calore facente parte del quadro pu\u00f2 manifestarsi con febbre, un sapore\namaro in bocca, rossore degli occhi o mal di testa. Dal punto di vista\nbiomedico questa situazione pu\u00f2 corrispondere per esempio ad una tonsillite,\nuna faringite o una bronchite acuta e l\u2019effetto di Pangdahai corrisponde ad\nun\u2019azione antinfiammatoria e antibatterica. In un ambito non molto lontano da\nquesto (anche se per la medicina cinese riguarda il sistema di stomaco invece\ndel polmone) Pangdahai sembra un rimedio promettente anche nel combattere la\ncarie dentale e forse prima o poi lo ritroveremo nei nostri dentifrici.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il secondo uso dei semi di\nSterculia riguarda un Calore che interessa invece l\u2019intestino crasso con feci\nsecche o dure e una tendenza alla stitichezza. Pangdahai ha un effetto\nlassativo relativamente lieve, documentato da studi che ne hanno constatata la\ncapacit\u00e0 di aumentare la peristalsi intestinale. I nostri semi sono quindi\nideali per casi sia acuti che poco gravi di stitichezza, per esempio quando\nquesta si manifesta nel corso di una malattia febbrile. Per casi pi\u00f9 ostinati Pangdahai\ndovr\u00e0 essere combinato oppure sostituito con rimedi pi\u00f9 efficaci, mentre non \u00e8\ngeneralmente adatto per situazioni croniche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il seme Pangdahai possiede anche\naltri effetti interessanti, cos\u00ec aiuta ad abbassare la pressione arteriosa ed a\ncombattere il sovrappeso. Il problema \u00e8 che questi ambiti richiedono un uso\ncontinuativo di Pangdahai, che per\u00f2 sulla base degli studi fatti deve essere\nsconsigliato. E con ci\u00f2 siamo giunti alle controindicazioni, che per questo\nseme sono relativamente importanti. Dal punto di vista della medicina cinese Pangdahai\n\u00e8 da usare solo in presenza di calore ed \u00e8 fortemente controindicato per\npersone che hanno uno yang debole, segni di freddo e disturbi digestivi legati\nad una debolezza di stomaco o milza. Nell\u2019ambito del polmone \u00e8 importante\nescludere quadri con la presenza di Vento-Freddo esterno (brividi, avversione\nal freddo, assenza di febbre) e con deficit di qi (tosse leggera e con espettorato\ntrasparente o bianco). Se invece sono presenti deficit di yin o secchezza\n(tosse secca e stizzosa senza espettorato), Pangdahai pu\u00f2 essere combinato con\nqualcosa di pi\u00f9 umidificante, per esempio del miele oppure una pera.&nbsp; Avendo un effetto lassativo \u00e8 chiaro che\npangdahai non deve essere usato quando le feci sono gi\u00e0 molli e tantomeno in\npresenza di diarrea. Dal punto di vista biomedico un\u2019avvertenza riguarda la\ncapacit\u00e0 di abbassare la pressione, che in persone con una pressione gi\u00e0 bassa\npu\u00f2 causare problemi. Del resto, come abbiamo gi\u00e0 accennato, il seme di Sterculia\nlychnophora pur essendo largamente usato nei paesi del sudest asiatico sia come\nrimedio terapeutico che come alimento, secondo gli studi farmacologici moderni \u00e8\nadatto soltanto per un uso limitato nel tempo (parliamo di qualche giorno) e\nnon duraturo. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019uso di questo seme \u00e8 facile e\ndivertente. Il nome cinese <em>pangdahai <\/em>(\u80d6\u5927\u6d77) ha il significato di \u201cseme grasso e grande\u201d e fa\nriferimento ad una sua caratteristica piuttosto buffa. Lasciato in acqua (sia bollente\nche fredda) esso si apre e si espande fino a diventare 7-8 vote pi\u00f9 grande,\nprendendo la forma di una massa molle e in qualche modo gelatinosa. L\u2019uso pi\u00f9\ncomune di Pangdahai prevede di lasciare in infusione 2-4 semi in una tazza di\nacqua bollente per almeno 15 minuti o fino a quando sono completamente espansi (a\nvolont\u00e0 anche fino a qualche ora) e poi bere il liquido. Il seme espanso pu\u00f2\nessere mangiato dopo aver tolto i resti della buccia dura e il piccoli seme\nduro all\u2019interno, oppure pu\u00f2 essere usato per un dolce, una bevanda o altre\npreparazioni rinfrescanti. Il sapore di pangdahai \u00e8 leggero e piacevole, con\nuna nota di cannella e vaniglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da sempre l\u2019uso di rimedi farmacologici naturali rappresenta una parte fondamentale della tradizione medica cinese. La materia medica incredibilmente ricca e vasta che sta alla base della farmacologia tradizionale cinese deriva da una ricerca protratta per centinaia e migliaia di anni, una ricerca estremamente dettagliata, che comprende sia fauna e flora che il mondo minerale. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":191,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,1],"tags":[],"class_list":["post-120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-singoli-alimenti","category-tutti"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/02\/IMG_20171114_094950-scaled.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120\/revisions\/121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}