Nel Classico dell\u2019Imperatore Giallo, lo Huangdi Neijing \u9ec4\u5e1d\u5185\u7ecf,\nche con pi\u00f9 due millenni \u00e8 l\u2019opera pi\u00f9 antica e probabilmente pi\u00f9 letta della\nmedicina cinese, lo stile di vita ha un ruolo centrale per il mantenimento\ndella salute. Una vita sana segue i\nritmi della natura, prima di tutto le stagioni. Su come dovremmo vivere in\nestate lo Huangdi Neijing ci da queste indicazioni: dovremmo coricarci pi\u00f9\ntardi e alzarci comunque presto; dovremmo evitare rancore e rabbia, essere\nsereni e allegri in modo da fare scorrere il qi liberamente; dovremmo fare\nattivit\u00e0 fisica regolarmente in modo da aprire i pori della pelle e sudare\nabbastanza. <\/p>\n\n\n\n
Per comprendere\nqueste indicazioni prima di tutto dobbiamo farci un\u2019idea di quali siano a\nlivello energetico gli adattamenti del nostro organismo all\u2019estate. L\u2019estate\ntra le stagioni rappresenta lo yang massimale e anche il nostro equilibrio\ninterno rispecchia questo fatto: calore e dinamismo, attivit\u00e0 ed espansione\naumentano. Concretamente questo significa per esempio che il qi, l\u2019energia\ncorporea, circola di pi\u00f9 e raggiunge maggiormente la periferia e la superfice\ndel corpo. Dal punto di vista biomedico ci\u00f2 significa una maggiore irrorazione\nsanguigna delle capillari periferiche e della pelle, dato che il sangue segue il\nqi. La circolazione del qi aumentata non soltanto \u00e8 una reazione immediata\ndell\u2019organismo alle temperature estive, ma anche una sua strategia per\nproteggersi contro il caldo. Se il qi giunge sotto la pelle, allora i pori si\naprono e noi possiamo sudare e disperdere il calore in eccesso.<\/p>\n\n\n\n
A partire dalla\ncircolazione aumentata di qi e Sangue possiamo comprendere meglio anche la coordinazione\ndell\u2019estate al sistema funzionale di Cuore. Il sistema funzionale di Cuore \u2013 e\ndi esso fa parte tutto il sistema dei vasi sanguigni \u2013 in medicina cinese sta\nper la distribuzione. Grazie alla forza del Cuore il sangue raggiunge ogni\nparte del corpo. La distribuzione \u00e8 facilitata durante l\u2019estate, ecco perch\u00e9 il\nCuore in questa stagione sar\u00e0 sostenuto e rafforzato in modo naturale. In\nmedicina cinese si dice: il calore va al Cuore, il caldo moderato lo rafforza,\nil caldo eccessivo lo disturba e danneggia. Anche questo \u00e8 facilmente\nverificabile: durante giornate molto, molto calde (alcuni lettori dovranno come\nme stessa spostarsi da casa per poterne fare esperienza) e soprattutto quando\nl\u2019umidit\u00e0 dell\u2019aria rende difficile la sudorazione, la forza del cuore viene\nstrapazzata, ci si sente fiacchi e stanchi, forse anche un po\u2019 storditi.\nL\u2019effetto ravvivante e rafforzante del calore quindi pu\u00f2, se questo \u00e8\neccessivo, ribaltarsi in un effetto negativo soprattutto se il Cuore \u00e8 gi\u00e0\nindebolito o l\u2019organismo ha accumulato Calore o Fuoco patogenici.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019emozione che\nnel sistema dei cinque movimenti viene associata all\u2019estate, al Cuore e al\nCalore \u00e8 la gioia. Quando siamo gioiosi ci apriamo, allarghiamo le braccia,\nsiamo raggianti e ridiamo. Fa parte di questa emozione anche la voglia di\nparlare e in generale di comunicare. Tutto questo secondo la teoria della MTC\nrisulta pi\u00f9 facile durante l\u2019estate. E\u2019 per cos\u00ec dire la reazione naturale\nall\u2019estate e al caldo esterno provare pi\u00f9 gioia ed essere pi\u00f9 espansivi a\nlivello delle emozioni, lasciare fluire liberamente l\u2019energia in un incontro\narmonico tra interno ed esterno. Per non ostacolare questo dispiegarsi del qi\nin estate non dovremmo, cos\u00ec lo Huangdi Neijing, dare spazio ad emozioni\nrabbiose, le quali tendono a fare ristagnare il qi. Festeggiare invece di\nlitigare, niente male. <\/p>\n\n\n\n
Tutte queste\nreazioni dell\u2019organismo al caldo estivo sono naturali e sostengono lo sviluppo\narmonico dell\u2019equilibrio interno nel corso dell\u2019anno. Se invece non ci si\nespone abbastanza al caldo estivo si rischia la nascita di squilibri: il\nsistema funzionale di Cuore, la gioia, la distribuzione non saranno sostenuti\nabbastanza. Nel contempo grazie alla sudorazione relativamente ridotta\nrimangono troppi Liquidi nel corpo, i quali potranno sotto forma di Umidit\u00e0\ncausare malattie nel corso delle stagioni successive. Inoltre se l\u2019organismo\ndurante l\u2019estate non pu\u00f2 accelerare in modo adeguato, allora durante l\u2019autunno\ne l\u2019inverno seguenti non riuscir\u00e0 a ritirare lo yang in modo efficace; a lungo\nandare per cos\u00ec dire perde il ritmo. Possiamo paragonare questo problema a\nquando dopo una giornata uggiosa passata pigramente distesi sul divano non\nriusciamo a dormire bene: se lo yang non riesce a dispiegarsi in seguito non\npotr\u00e0 neanche ritornare e disturber\u00e0 la fioritura dello yin.<\/p>\n\n\n\n
E\u2019 dunque di\nfondamentale importanza per la salute esporsi al caldo estivo, assorbirlo e\nlasciarlo penetrare in profondit\u00e0, fino a riscaldarsi bene le ossa. Se il caldo\n\u00e8 troppo e diventa un peso, allora per rinfrescarsi si dovrebbero prediligere strategie\nche non disturbano l\u2019equilibrio interno in modo duraturo: cercare l\u2019ombra\narieggiata, facilitare la sudorazione con un ventilatore o un deumidificatore. Anche\nl\u2019acqua fresca rinfresca, ma dovrebbe raggiungere il corpo sempre dall\u2019esterno\ne non dall\u2019interno come nel caso di una bevanda refrigerata. Se beviamo\nqualcosa di freddo l\u2019organismo deve richiamare il qi dalla superfice per\nriscaldare l\u2019interno. Questo a breve da una sensazione di freschezza, ma frena\nla circolazione periferica e la sudorazione e quindi toglie all\u2019organismo la\nsua migliore protezione contro il caldo. L\u2019aria climatizzata poi avrebbe\nprobabilmente scandalizzato gli autori dello Huangdi Neijing nel primo\nmillennio avanti Cristo. In piena state stare seduti in una cella frigorifera\nper ore disturba i meccanismi regolatori naturali dell\u2019organismo e presto o\ntardi pu\u00f2 portare a squilibri e blocchi in molti ambiti della salute.<\/p>\n\n\n\n
Per la digestione\nl\u2019estate rappresenta un periodo di relativa debolezza. Se il qi circola molto\nalla superfice del corpo manca allora nel centro, ossia negli organi interni.\nDato che la digestione ha bisogno di molto qi durante le ore pi\u00f9 calde non pu\u00f2\nfunzionare che in modo insufficiente. Ecco perch\u00e9 l\u2019alimentazione in estate\ndovrebbe essere leggera, con pochi piatti pesanti o difficili da digerire. Si\npossono ridurre gli alimenti di origine animale (i quali in generale sono\nrelativamente difficili da digerire), semmai consumare un po\u2019 pi\u00f9 di pesce e latticini leggeri. Le\ncolonne portanti di una buona alimentazione estiva sono verdure, frutta,\ncereali leggeri e legumi. <\/p>\n\n\n\n
Dal punto di\nvista della natura termica nelle giornate estive molto calde ovviamente si\ndovrebbero evitare alimenti e bevande che riscaldano molto, prima di tutto erbe\ne spezie riscaldanti, gli agliacei, le carni tiepide e calde, il caff\u00e8 e le\nbevande alcoliche con una gradazione medio-alta (mentre la birra rinfresca e\npu\u00f2 aiutare a sopportare meglio il caldo). Anche i metodi di cottura\nriscaldanti come grigliare, arrostire, friggere o la cottura secca in forno non\nsi adeguano alla stagione estiva. Hanno invece un effetto rinfrescante la maggior\nparte delle verdure, delle insalate e della frutta. Per mantenere la natura\nrinfrescante anche durante la preparazione dei cibi sceglieremo metodi di\ncottura con poco calore o addirittura a freddo e con molta acqua, quindi\nmangiare crudo (con lo svantaggio di una digeribilit\u00e0 spesso pi\u00f9 difficile),\nsucchi, frullati, alimenti fermentati o germogliati, inoltre piatti preparati a\nvapore, bolliti, le zuppe e i brodi. Per purificare il calore estivo nella\ndietetica cinese si usano in particolare i seguenti alimenti: ananas, anguria,\nmelone, fagioli mung e i loro germogli, inoltre sono utili anche t\u00e8 verde,\nlimone, pomodoro, cavolo cinese, mela e arancia.<\/p>\n\n\n\n
Per facilitare la\nsudorazione e sostituire le sostanze perse \u00e8 ovviamente importante anche bere\nsufficientemente. Come abbiamo gi\u00e0 accennato le bevande dovrebbero sempre\nessere almeno di temperatura ambiente e mai refrigerate. Tisane e succhi\nleggeri sono pi\u00f9 adatti per dissetare che non la sola acqua, ma durante le ore\npi\u00f9 calde la logica della medicina cinese ci suggerisce di non esagerare con il\nsapore acido: astringe ed \u00e8 quindi utile per dissetarsi, ma nel contempo riduce\nla sudorazione. E\u2019 dunque meglio bere succhi e bevande acidule soltanto la\nsera, quando fa un po\u2019 pi\u00f9 fresco. Durante le ore pi\u00f9 calde invece sono ideali\nle erbe che rinfrescano e nel contempo fanno sudare come la menta, i fiori di\nsambuco e di tiglio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nel Classico dell\u2019Imperatore Giallo, lo Huangdi Neijing \u9ec4\u5e1d\u5185\u7ecf, che con pi\u00f9 due millenni \u00e8 l\u2019opera pi\u00f9 antica e probabilmente pi\u00f9 letta della medicina cinese, lo stile di vita ha un ruolo centrale per il mantenimento della salute. Una vita sana segue i ritmi della natura, prima di tutto le stagioni. Su come dovremmo vivere in […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":57,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1,8],"tags":[],"class_list":["post-56","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tutti","category-medicina-cinese"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/02\/floating-1854203-scaled.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":173,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56\/revisions\/173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.karinwallnoefer.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}