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Il raffreddore – come affrontarlo

In tedesco esiste un preverbio che dice: un raffreddore dura sette giorni se viene trattato e una settimana senza trattamento. Quindi esiste nessun intervento sensato contro un raffreddore? La medicina offre una serie di consigli, ma per metterli in pratica è necessario distinguere le singole fasi di un raffreddore. In seguito parleremo di tre fasi, …

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Il raffreddore – come prevenire

Eccì! Arriva l’autunno e con esso per molti anche il primo raffreddore. Come viene spiegato il raffreddore in medicina cinese? E cosa possiamo fare per evitare che torni troppo spesso? Questa è la prima parte sul raffreddore, in cui parliamo di come prevenirlo. Nella seconda parte invece parleremo di cosa possiamo fare una volta raffreddati. …

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Il sapore acido

Il sapore acido nella medicina cinese è associato al movimenti del legno e al sistema funzionale di fegato. Al sapore acido è associato come una sorta di sottogruppo il sapore astringente, che svolge un ruolo nella farmacologia cinese, mentre può essere trascurato nella dietetica. Tuttavia, tutti i cibi acidi in un senso più largo hanno …

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Il qigong? Lo pratico già!

Scrivere di qigong non è cosa facile. Eppure voglio provarci: a descrivere un esercizio di qigong, che noi tutti conosciamo già, da sempre. Tutti pratichiamo il qigong ogni giorno, solo che la maggior parte di noi lo fa in modo inconsapevole. Ma prima di tutto vogliamo avvicinarci un po‘ al “qi”. Tradurre dal cinese la …

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Latte e latticini

Molti dei miei clienti hanno piccoli o grandi problemi con il latte e i latticini. Alcuni quando vengono da me hanno già presa la decisione di rinunciarci in parte o del tutto e spesso raccontano di un miglioramento della salute: meno stanchezza, meno malattie, meno peso, meno gonfiori e una più piacevole sensazione in pancia. …

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La lenticchia

Certamente conosci la questione dell’isola deserta e delle tre cose che puoi portarci. Credo che per me una di queste tre cose potrebbe essere una lenticchia. La pianterei e non avrei più fame. Certo, dopo la decisione veramente tosta sulle tre cose da portare ci sarebbe subito un’altra decisione da prendere: quale varietà di lenticchia? …

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La carne d’agnello

In cinese esiste un unico carattere per pecora e capra: 羊 yang. Yang rou, la carne di questi animali, è frequentemente ingrediente nelle ricette della dietetica cinese. Il termine “carne di agnello”, spesso usato nelle traduzioni in lingue occidentali per rendere yang rou, comprende quindi oltre all’agnello anche le carni di pecora, montone, capra e capretto. Più …

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La curcuma

L’elenco dei disturbi in cui la curcuma ha dimostrato di essere efficace nell’ambito di studi recenti si legge come un who’s who delle malattie del progresso. La curcuma sostiene la digestione e protegge l’intestino, stimola fegato e cistifellea, supporta la funzione disintossicante del fegato, combatte gli stati depressivi, stimola il metabolismo e agisce come un …

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La zucca

Nella famiglia delle zucche possiamo prima di tutto distinguere tra zucche invernali e zucche estive. Le zucche estive, dette anche zucchine o zucchini, possiedono caratteristiche meno preziose. Il tema di questo articolo sono perciò i diversi tipi di zucche invernali, che poco fa a Halloween hanno avuto il loro annuale momento di gloria. In verità …

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